🔍 검색: NAPA CABBAGE

• 배추 ☆☆☆ 명사
  • 1 길고 둥근 잎이 포개져 자라는, 속은 누런 흰색이고 겉은 녹색이며 김칫거리로 많이 쓰이는 채소.
    1 CHINESE CABBAGE; NAPA CABBAGE: A long, green vegetable with yellowish white insides, of which the round leaves are grown overlapping each other, mainly used to make kimchi.

• 시래기 명사
  • 1. 무의 잎, 줄기나 배추의 잎을 말린 것.
    1. DRIED RADISH GREENS: Dried leaves, stems of an icicle radish or leaves of a napa cabbage.
• 고랭지 농업 (高冷地農業) 품사 없음
  • 1. 높고 기온이 낮은 지역에서 여름철에 하는 농업. 배추, 감자, 무 따위의 채소를 심어 가꾼다.
    1. HIGHLAND AGRICULTURE: An agricultural endeavor done in the summer at a high region with a low temperature; vegetables such as napa cabbages, potatoes, and radishes are cultivated.
• 배추김치 명사
  • 1. 배추로 담근 김치.
    1. BAECHUGIMCHI; BAECHUKIMCHI: Gimchi/Kimchi made with napa cabbages.
• 보쌈김치 (褓 쌈김치) 명사
  • 1. 일정한 크기로 썬 무나 채소 등에 여러 가지 양념을 한 뒤 넓은 배추 잎으로 싸서 담근 김치.
    1. BOSSAMGIMCHI; BOSSAMKIMCHI: Gimchi/Kimchi made by seasoning radishes, vegetables, etc., sliced in fixed sizes, and wrapping them with a large napa cabbage leaf.
• 숨 ☆☆ 명사
  • 1. 사람이나 동물이 코 또는 입으로 공기를 들이마시고 내쉬는 것.
    1. BREATH: The act of a human or animal breathing air in and out through the nose or mouth.
  • 2. 배추와 같은 채소가 생기를 잃지 않고 빳빳한 상태나 기운.
    2. STIFFNESS: A fresh and stiff state or the texture of vegetables like napa cabbage.
• 김치 ☆☆☆ 명사
  • 1. 배추나 무 등의 채소를 소금에 절인 후 양념에 버무려 발효시켜서 만든 음식.
    1. GIMCHI; KIMCHI: A staple of the Korean diet made by salting vegetables such as napa cabbages, white radishes, etc., and seasoning and fermenting them.
• 겉절이 명사
  • 1. 배추나 상추, 무 등에 양념을 해서 바로 먹을 수 있게 만든 반찬.
    1. GEOTJEORI: A Korean side dish made by seasoning napa cabbages or lettuces and radishes for immediate consumption.
• 보쌈 (褓 쌈) 명사
  • 1. 삶아서 뼈를 골라낸 소나 돼지 등의 머리 고기를 보에 싸서 무거운 것으로 눌러 단단하게 만든 뒤 썰어서 먹는 음식.
    1. BOSSAM: A dish made by boiling the head of a cow, pig, etc., of which the bones have been picked out, and then wrapping the boiled beef or pork in thin cloth, hardening the wrapped meat by pressing it under a heavy object, and then slicing the hardened meat.
  • 2. 삶은 돼지고기를 얇게 썰어서 배춧속이나 보쌈김치 등과 함께 먹는 음식.
    2. BOSSAM: A dish of thin-sliced boiled pork eaten with the tender inner leaves of napa cabbages, bossamgimchi/bossamkimchi, etc.